日別アーカイブ: 2017年2月2日

当院のブログをお読みくださりありがとうございます。

 

本日は黒い食材の効果について少しお話させて頂きます。

 

黒豆・黒ゴマ・黒酢・ひじき・黒ニンニク・きくらげ…黒い食材といわれるものは様々です。

 

黒い食材とよばれるものには、カリウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルや、食物繊維を多く含むものが多いといわれています。

 

また視覚的にも、濃い色の食物は満腹感が得やすいなどの特徴もあります。

 

アントシアニン（ポリフェノールの１種）は、抗酸化作用が強いため細胞の老化を防いでコラーゲンの生成を補います。

 

それ以外にも、黒い食材には脂質の代謝を上げる・老廃物の排出を促す・血糖値の安定に関わる・食欲を抑制させるなどの効果が認められます。

 

冬は東洋医学でいうところの「腎」が活発になる季節です。

 

こういった黒い食材を活用して腎を補ってやれば、カラダの内側からも健康を維持できるようになるのではないでしょうか。

 

２月に入り、寒さも日ごとに厳しくなってきました。

 

食生活には充分配慮して冬を過ごしましょう。

 

 

大阪市旭区大宮（日・祝受付　予約優先）

まつ鍼灸接骨院でした　!(^^)!