日別アーカイブ: 2015年11月8日

当院のブログをお読み下さりありがとうございます。

 

本日は地中海食について少しお話させて頂きます。

 

地中海食とは、豆類・穀物・果物・野菜・ナッツなどにオリーブオイルを加えた食事法のことをいいます。

 

以上の食材に加えて魚・乳製品も使用し、食事中に適量のワインを飲んだりもします。

 

その一方で、牛・豚・鶏などの獣肉類の使用は最小限に留められるのが特徴です。

 

90年代にアメリカを中心に広まったとされる地中海食が、最近になって再び注目を集めているようです。

 

研究結果などでも、低脂肪食を実施している人よりも心臓に関連する疾病の危険性を約30％回避できる、とされています。

 

また地中海食に欠かせないナッツとオリーブオイルを摂取することで、心臓病リスクの高い予防効果が確認されているそうです。

 

心臓病以外にも、脳血管障害予防など様々な期待が地中海食に寄せられています。

 

日々のレシピに、小さじ１杯のオリーブオイルを使用してみることから始めてみませんか？

 

 

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まつ鍼灸接骨院でした　!(^^)!